野菊花菜的功效与作用

野菊花是黄菊花的一种，也是一种拥有 一定的作用功效的食物。例如用野菊花泡水喝，能够做到清热去火、除去寒症的常用，针对发烧感冒、咽喉肿痛、高血压等病症，全是拥有 一定的医治作用的。自然，在服用野菊花的情况下，也是拥有 一定的忌讳的。下边，就为大伙儿介绍一下野菊花的有关专业知识！

一、野菊花的作用与功效

野菊花清热去火，疏风凉肝的作用。主冶疖痈，痈疽，瘰疠、丹毒，湿疹，疥癣，风热感冒，咽喉肿痛，眩晕头痛，目赤热痛，高血压病。

1、捣敷具备清退热毒的作用，也可以与金银花茶、蒲公英花、紫花地丁等搭配，以提高清热去火之功。

2、风热感冒初起，症见发热，恶寒症，或有汗出头痛，鼻塞涕浊，咳嗽有痰黄稠，喉咙肿痛者，可单单使用煎用；或与桑树叶、莲翘、金银花茶等搭配，以散风清热去火。

二、野菊花的吃法

蒜茸野菊花

原材料：野菊花250克，蒜头(白皮)20克,鸡精1克,盐2克,芝麻油5克,白糖3克

作法：蒜头削皮清洗倒成蒜茸预留；将野菊花嫩茎叶去杂清洗，在沸水锅中焯一下，捞起来泡入凉水中，清洗去苦涩味，30分钟后捞起来沥水，切条放进盘里，浇上蒜茸、芝麻油，再撒上食盐、鸡精和白砂糖，翻拌就可以上菜服用。 吃什么美容

食疗养生作用：此菜带有多种多样营养元素，具备清热去火的作用。脾胃虚弱者，禁吃此菜。

三、野菊花服用时要留意的忌讳

野菊花的应用也是有忌讳的。常常有胃痛的人，常肚子痛的人，中医学称为脾胃虚弱，中焦虚寒，针对这类病人野菊花就不能用了，总得来说沒有热象的，尤其是有阴虚内热之象的，就不能用了。哪些症状归属于热象的呢?四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就可以用野菊花，如果不红、不肿、不热、不疼，属阴证的干万不能用。

此外也有一点十分关键，那便是不适合久服。由于野菊花和黄菊花不一样，它是我们的药方服药。不象黄菊花，大家都能够喝菊花水，黄菊花茶。野菊花微寒，微寒是伤肝脾的，病好啦立刻就需要停。